Флегма

Мусат.

Вместе с Olamic'овским ножом прикупил Boker Long Life Sieger на замену икеевскому керамическому мусату. Попользовал.
Что я могу сказать ?

Правит хорошо, сам по себе абразив агрессивнее икеевской керамики. Отмывается легче.
Если на кухне предпочитаете ножи с большой твёрдостью (японцы всякие), то практически must-have.
Главный недостаток -- цена, но с учётом срока службы можно один раз и раскошелиться.
Флегма

Мечта перфекциониста

Обновил wicked edge до Gen 3. Стало гораздо удобнее, наконец-то я могу выставить ровно 15 градусов на сторону, например. ( можно было в Gen2, но я её пропустил ). А так -- новых зажим фиксирует быстро и крайне надёжно, даже с милей у которой спуски от обуха проблем не было.

Пока на радостях переточил один кухонник на меньший угол, завтра продолжу.
Флегма

Разобрал/помыл/смазал AFCK ...

... сразу видно -- ножик старый, на 4 винта 3 разных торкса.

Потом попробовал разобрать 110 Широгорова с той же целью, но обломался -- ось без стопора и винт на локтайте.
Пока пролил WDшкой, продул и покапал веретёнкой, но это надо как-то решать.
Интересно, можно ли купить осевой винт на замену ?
Флегма

Получил таки разъяснения от IGlobalStores благодаря KnifeCenter

Вопреки написанному на сайте, они действительно конвертируют в валюту получателя по своему курсу и только если не проходит используют доллары.

Поэтому вариантов 3
1) Согласиться с их курсом ( и заплатить ~ 10% больше в случае рублей )
2) Иметь на счету денег ровно на оплату
3) Платить через PayPal